澳門豆撈吃什麽？

是火鍋。澳門豆撈其實是杭州的壹家餐飲集團，因為創始人王先生在澳門旅遊的時候，發現當地人喜歡把海鮮舀起來用清湯煮。這樣吃出來的海鮮鮮嫩，湯汁甜而不膩。澳門人稱這種做法為“撈豆”。回來後，王先生決定將世界各地的海鮮與“豆撈”結合起來，創立了“澳門豆撈”這個品牌。所以“澳門豆撈”和“澳門豆撈”是兩回事。豆撈來源於“全撈”的諧音，意為撈錢、撈幸福、撈運氣。豆撈的吃法和我們吃的傳統火鍋差不多，遵循涮撈的方法。澳門豆撈以淡湯、海鮮、醬油為主，比較符合我們今天追求養生的理念。火鍋以清淡健康為主，海鮮，牛羊肉。