壽司(傳統食物)
壽司是日本傳統美食之壹。主料是用壽司醋調味並保持人體體溫的米片，以魚、海鮮、蔬菜或雞蛋為配料，味道鮮美，深受日本民眾喜愛。
壽司的制作方法
蒸好的米飯，放入容器中，按照10:1的比例加入壽司醋，用飯勺打松。
蟹柳煮好了。
黃瓜切成長條。
哈密瓜切成長條。
將保鮮膜鋪在竹簾上，放上海苔，將米飯均勻的鋪在海苔上(在棱角處留出約1.5cm的空白，防止米飯跑出來)。
底部1/4放黃瓜、蟹柳、哈密瓜(黃瓜和哈密瓜放外面，蟹柳放中間)，擠入沙拉醬。
最後將竹簾慢慢卷起，緊緊卷成壽司卷。
用刀切成小塊吃。