食材:糯米2500克，豬後腿800克，棕葉適量。
1.先將豬後腿切條，加鹽、生抽、老抽、料酒、排骨湯、糖，腌制壹晚。
2.將粽子葉清洗幹凈，切去頭上的硬根，將鍋裏的水燒開，將粽子葉焯壹下，撈出放入冷水中浸泡。
3.然後將糯米洗凈控水，加入適量鹽、生抽、老抽、糖和排骨湯拌勻。
4.然後取兩片粽子葉，將光滑的表面向外折，將壹端折成壹個角度，加入少許糯米，再放入腌制好的肉條。
5.然後再加入糯米，從下往上推葉子，然後方便的包好左右兩邊。把多余的葉子對折，往下走。
6.最後，綁好紗線，包好長方形的粽子。