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橡膠魚

第二條

佐料

油

適量的

鹽

適量的

大蒜片

適量的

姜片

適量的

韭黃

適量的

油炸辣椒醬

適量的

烹飪酒

適量的

淡醬油

適量的

步驟

1.材料:橡膠魚(頭去皮，內臟洗凈)，蒜片，姜片，小蔥，油辣椒。

2.炒鍋燒熱油，放入蒜片、姜片、油辣椒，炒香。

3.接下來，加入壹些水煮沸。

4.然後，放入洗凈的橡膠魚，加入適量料酒。

5.加入適量的醬油。

6.加入適量的鹽。

7.將調料煮沸，煮6-7分鐘。

8.最後把鍋拿出來放在大碗裏，放入香蔥。