主要成分?面粉800克
調味?鹽6g,調和油適量,水適量,酵母(幹)10g,蘇打粉3g。
油炸油條的做法
1.將面粉、水、酵母、小蘇打、鹽和少許油混合均勻。
2.蓋好,壹夜醒來
醒來時保持清醒
4.在面板上塗壹層油
5.拉出曲面,圖中右邊部分的寬度約為12CM。
6.切成2.5CM左右的條狀。
7.兩條帶子疊在壹起
8.用兩個食指按在中間。
9.把鍋裏的油加熱,八成熱。
10.將面團胚拉伸,放入油鍋。
11.不斷用筷子幫助油條滾動,加熱均勻。
12.將油條炸至蓬松成熟後取出。
13.配豆漿,壹頓美好的早餐。