1蘿蔔，3湯匙生抽，2湯匙陳醋，2湯匙白糖，3克鹽。
(以上調味料的用量可根據具體食材和個人口味進行調整。)
練習:
白蘿蔔洗凈切塊，盡量薄，2 mm左右。
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2.將切好的蘿蔔片加鹽腌制20分鐘左右，將水腌出。
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3.用手把蘿蔔片裏的水擠出來，白蘿蔔片是透明的。
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4.調糖醋汁。將醬油、醋和糖倒入碗中，攪拌均勻。
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5.將糖醋汁倒入蘿蔔片，汁不要過蘿蔔片。
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6.蓋上保鮮膜，腌制24小時。腌蘿蔔片特別脆，酸甜可口，開胃爽口。