輔料:醬油適量，油適量，鹽適量，小白菜適量。
三絲雞蛋炒面的制作方法
1，所有材料切絲，雞蛋打散，加少許鹽。
2.把面包放在水裏煮。撈起涼水瀝幹備用。
3、熱鍋下少許花生油，先放入胡蘿蔔絲和瘦肉絲翻炒。
4.將胡蘿蔔絲和瘦肉絲翻炒，然後加入娃娃菜繼續翻炒。
5.翻炒，直到嬰兒菜變軟，用少許鹽調味。
6.把炒好的胡蘿蔔往鍋兩邊推，中間留油。
7.倒入蛋液，煎成蛋花。
8.雞蛋花炒好後，把所有材料混合在壹起，壹起翻炒。
9.加點油，翻炒以下幾條。太幹了會糊鍋。此時加入醬油或蠔油調味。
10，好吃的炒面出來了，好吃。