芒果布丁
材料:芒果200克，明膠1片。
輔料:牛奶50克，白糖25克，淡奶油35克。
芒果布丁的制作方法
1.
將芒果去皮切塊，放入榨汁機中，將淡奶油放入攪拌機中，與芒果攪拌成糊狀。
2.
明膠在水中膨脹，取出備用。
3.
牛奶和糖用微波爐加熱90秒，取出放入吉利丁片中，攪拌溶解。
4.
牛奶冷卻後，將芒果倒入牛奶中，攪拌均勻。
5.
放入模具或碗中，在冰箱中冷藏至凝固。
烹飪技巧1，牛奶不要煮，加入糖和明膠不斷攪拌使其融化；
2.成品冷藏後味道很好。
希望我的回答對妳有幫助。