高壓釜汽蒸的過程:
1。未使用的新炊具的密封圈具有高彈性。請在圖中箭頭所示的位置，也就是鍋體的上下兩側，加入少量的食用油，方便初次開合。每次使用前，應將鍋蓋、鍋體和手柄清洗幹凈，以便於合蓋。
]2。先取適量大米，用手抓兩下洗凈，壹般兩次。
]3。然後把米飯倒入高壓鍋，加入適量的水。
]4。然後蓋上鍋蓋開高火煮飯，再關低火，直到高壓鍋的氣嘴發出響聲。5 .
。小火煮約10分鐘，待蒸汽放出後米飯即可上桌。