生產步驟:
1.準備好調料，放在壹起。
2.做兩個調料包備用。
3.將牛骨放入熱水中煮去汙垢，然後加水煮沸，轉小火。加入調料包，燉50分鐘左右。
4.牛肚用高壓鍋煮40分鐘，也可以帶骨頭燉。
5.將煮熟的牛肚放入骨頭和肉燉的砂鍋湯鍋中。根據個人口味加鹽，燉40分鐘。
6.出鍋前2分鐘加入牛肉百葉簾和白菜葉，略焯壹下，出鍋？
7.將香油、小紅椒和青椒、蒜、鹽和味精(根據需要加入蠔油)切碎，制成油碟蘸醬。
8.成品圖