2、看顏色:壹般質量好的黃桃罐頭，裏面的果肉是亮黃色的，如果有變色，比如黑色、棕色、白色的泡沫，那麽這樣的黃桃罐頭壹般不建議食用，已經變質。
3、看外觀:壹般情況下，質量好的黃桃罐頭都比較大，壹般在壹半大小左右。如果黃桃罐頭形狀不完整，或者變得又軟又粘，那麽它們可能會變質。這個時候不建議再吃了。
4.氣味:好的黃桃罐頭，開封後黃桃味濃郁，口感更好，而變質的黃桃罐頭，開封後會酸、醇、苦、酸。