主料
胡蘿蔔3個
輔料
冰糖200g 水適量
糖粉適量
胡蘿蔔果脯零食的做法步驟
1.?胡蘿蔔洗凈切成圓片（不需要太薄，太薄在後面煮的時候容易煮爛）；
2.?放入約200克的冰糖；
3.?加水沒過胡蘿蔔，開大火煮；
4.?煮到水快幹的時候，轉小火，用電磁爐400W，接著不停的翻炒，炒到幹水為止。（這個過程需要有點耐心，壹定要不停的翻炒，400W很重要，火大了容易焦掉）；
5.?炒到胡蘿蔔開始變白就可以（不需要太幹，有點濕度就好），準備出鍋的時候，關火撒入糖分；
6.?拌勻即可；