什麽是刺梨

刺梨，又名山王果、刺梨、金雀花、九頭鳥、文竹、松春桂等。，是薔薇科多年生落葉灌木繅花的果實。刺梨廣泛分布於我國亞熱帶地區的陜西、甘肅、江西、安徽、浙江、福建、湖南、湖北、四川、雲南、貴州、西藏等地。

仙人球

刺梨在中國，尤其是貴州、四川、雲南、陜西、湖北和湖南分布面積大，產量大。貴州有畢節的大方、畢節、納雍等地最多，是刺梨分布最密集、產量最高的地區。

刺梨具有極高的營養價值和藥用價值，其果肉中維生素C的含量居各類水果之首。每100g果肉含維生素C 2054-2725mg，比蘋果、梨高500倍，比柑橘高100倍。

刺梨果實味酸甜，含有大量維生素，可食用、藥用，也可作為釀造糖的原料。