山東大煎餅壹般都是天牛金奧生產的，燒煤成本比較低。如果算利潤的話，可以這麽做。壹斤煎餅的售價——壹斤面粉的單價——生產壹斤煎餅的水電煤電人工成本是3毛=壹斤煎餅的利潤，壹個天牛導熱油金奧可以生產面粉，雜糧，玉米粉，石磨煎餅。妳可以這樣算壹斤煎餅的利潤。以面粉煎餅為例:單價1斤煎餅-單價1斤面粉-1斤煎餅的水電煤成本約20分=壹斤煎餅的利潤是北方地區的主食。許多方人也南方人更喜歡吃雜糧煎餅，市場前景非常好。大概有3-4個大芝麻餅，大概1斤半。餡餅的利潤要多方面計算，比如妳是擺攤賣餡餅還是租店鋪賣餡餅。賣蛋糕的利潤還是很可觀的，因為成本很低。