材料:羊排500克，白蘿蔔500克。
輔料:枸杞1茶匙，紅棗適量，鹽4g，蔥半根，姜1片，料酒1湯匙，胡椒粉少許。
1.把羊放出來，用冷水泡3個小時，中間換兩次水。在電磁爐中加入適量的水，將蔥、姜、辣椒、料酒、羊排焯壹下，將焯過的羊排用溫水清洗幹凈。
2、湯鍋加水，水量壹定要足，把羊排到湯鍋裏。
3.加入姜、大蔥、花椒，大火燒開，水開後撇去浮沫。
4.加入紅棗，轉小火，繼續煮，燉40分鐘。
5.40分鐘後轉小火，加入蘿蔔燉1小時。煮前20分鐘放鹽，關火後放少許枸杞。