西瓜是涼的還是熱的？

西瓜是壹種涼性水果。西瓜是葫蘆科植物，埃及人早在4000年前就種植了西瓜。後來逐漸北移，先從地中海沿岸到北歐，再向南到中東、印度等地。4、5世紀從西域傳入中國，故稱“西瓜”。

西瓜

西瓜在中國各地均有栽培，品種繁多，外果皮、果肉、種子形態各異，尤以新疆、蘭州、甘肅、山東德州、江蘇溧陽等地為多。

西瓜含有大量的葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白質氨基酸、番茄紅素和維生素c，是壹種營養高、純度高、食用安全的食品。

西瓜除含有水分外，還含有胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、抗壞血酸、蛋白質、糖、粗纖維、無機鹽、鈣、磷、鐵等物質。