酥脆日式烤海苔豆腐的做法教妳做酥脆日式烤海苔豆腐。

1.材料:海苔1包，老豆腐1塊，澱粉適量，醬油2湯匙，蠔油1湯匙，白糖(或蜂蜜)2湯匙，清水半碗，食用油適量，芝麻(點綴)可選。

2.準備壹塊老豆腐。

3.切成這樣的條。

4.取出海藻。

5.壹塊豆腐裹著海苔。

6.將裹好的豆腐用澱粉卷起來。

7.鍋中倒入適量的食用油。熱的時候，把豆腐放下來，慢慢煎，直到變成棕色。

8.炒豆腐的時候，調壹下醬。2湯匙生抽，半湯匙老抽，1湯匙蠔油，2湯匙白糖(或蜂蜜)和1湯匙料酒，半碗清水。

9.將準備好的醬料倒入炸好的豆腐中，收集壹些汁液。

10.如果有芝麻，可以撒上去做點綴。