艾草米果的做法:
1、新鮮艾草，洗凈雜質，鍋中放水燒開，加入食用堿，煮至艾草根可用手捏碎，五分鐘左右。
2.把網盤盆拿出來，把多余的水過濾掉，剛剛涼，沒那麽燙。
3.當艾草沒有被燙傷時，在盆裏加入糯米粉和粘米粉，然後像揉面壹樣加鹽(鹽度看妳的口味)。
4.鍋上油，將準備好的艾葉在油鍋裏煎大約三到五分鐘，看艾葉的粗細。
艾蒿米國是壹種常見的地方小吃，廣泛流行於湖南遂川、贛州、永新、瑞金、炎陵和浙江臺州等地。它是由煮熟的鮮艾葉和糯米粉經揉皮、餡、蒸制而成。