裙帶菜壹包250g。
李錦記鹽薄味醇40克。
3克魚露
林煒2 g
芝麻油15g
5克辣椒油
大蒜5瓣
蔥適量
小米辣1(喜歡辣的可以多加)
涼拌裙帶菜的做法？
涼拌裙帶菜——裙帶菜泡發，用手撕成適合妳口味的大小，或用剪刀剪，或用刀剪。總之，怎麽做才方便妳。
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鍋中燒開水，放入壓榨後的裙帶菜再次焯水，燒開後取出瀝幹，放入烤盤(這樣更方便攪拌)。
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淋上李錦記稀鹽、魚露、味噌、香油和適量花椒油。
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鍋內熱適量油，倒入蒜末、蔥花和壹粒小米，淋在裙帶菜上。
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壹起拌勻，裝盤，鮮香可口，好吃！