將鍋加熱，瀝幹油。可以多放點油，因為肉吸油，所以要壹直小火！！！
當血肉解凍的時候！壹定要把水放掉！否則油會溢出來燙傷妳的手。
油溫溫熱不燙的時候，慢慢把骨肉加在壹起。我煎了三片，因為我的鍋太大了。
用鏟子把肉和血壹起煎的時候，壓壹下，讓裏面熟。煎20秒左右，然後壓10秒，然後均勻撒鹽，不多不少，然後翻過來用鏟子壓。(這邊可以撒鹽也可以不撒，味道重的話可以再撒壹些。)
想吃辣的可以撒壹點辣椒面~想吃變態辣的就多撒壹點，然後可以繼續翻面炒(要壹直用鏟子壓著嘗)
最後撒上黑胡椒，炒20秒左右。關掉暖氣。
脆皮骨肉相連，出鍋~