材料:少量紫菜和1個雞蛋。
輔料:澱粉2小勺，調料包5g，香菜10g，香油少量。
步驟:
1.準備以下食材:雞蛋打在碗裏，香菜切成小塊，兩茶匙澱粉加適量水拌勻，分別裝壹個紫菜袋和壹個調料袋。
2、鍋中放入適量的水，然後將紫菜放入鍋中。
3，然後把包放入鍋中，包可以自己準備，有鹽，雞粉，蔥，蝦皮。
4.用勺子推幾下，讓調料、紫菜和水充分混合。
5.湯燒開後，慢慢將澱粉水倒入鍋中勾芡。
6.然後慢慢把蛋液圍成壹圈倒入鍋中。
7.用勺子輕輕推湯，讓蛋液凝結成小塊。
8.當湯再次沸騰時，將香菜放入鍋中。
9.將煮好的紫菜蛋花湯放入湯碗中，倒入少許香油。