下面簡單介紹壹下五谷雜糧'窩窩頭'的做法，供參考。壹、準備材料:蕎麥粉:50g，玉米粉:200g，泡打粉:4g，蔓越莓:適量。
1.將苦蕎粉、玉米粉、泡打粉倒入幹凈無水的容器中備用。
2.加入100g溫水，然後用筷子攪拌成絮狀備用。
3、加入蔓越莓幹，然後再加入適量溫水。
4.做面團，然後放在壹邊，放松30分鐘。
5.30分鐘後，取壹小團面團，揉成小窩的形狀。
6.把所有的面團做成壹個窩。
7.把蒸鍋裏的水燒開，然後放在窩窩頭裏，蓋上蓋子，蒸25分鐘。
8.完成。