金城坨山藥，產於哈尼族山區，生長環境優美，空氣清新。它是人工培育的品種，不需要化肥農藥，有上千年的種植歷史。山藥壹般在每年3月中下旬種植，花期6-8月，果實成熟期8-65438+10月，6-8月采收上市。
不能和山藥壹起吃的食物:
山藥豬肝。山藥含有豐富的維生素C，豬肝含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素。維生素C遇到金屬離子，會加速氧化破壞，降低其營養價值。所以吃了豬肝之後不適合吃山藥。
山藥和黃瓜，南瓜，胡蘿蔔，竹筍和甜瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿蔔和竹筍都含有維生素C分解酶。山藥如果壹起吃，維生素C會被分解破壞。