催熟榴蓮的最快方法

買未成熟的榴蓮時，在家裏用報紙包好，點燃報紙，燃燒後用另壹張報紙包好，放在溫暖的地方。過壹兩天就能聞到香味，證明成熟了。想吃的時候，可以把它舉起來扔在地上，掰出來，從縫隙裏撬開吃。飯後九小時內禁止飲酒，用榴蓮殼煮水可以降低榴蓮的熱量。

榴蓮有後熟的作用，要存放在陰涼的地方，成熟的果實會開裂。這時可以將果肉取出，放入保鮮袋中，放入冰箱中保存，冰鎮後會有冰淇淋的味道。如果果肉變酸，說明榴蓮變質了，不能再吃了。未開封的榴蓮在未成熟時有壹股青草味，而成熟的榴蓮散發著其固有的香氣。