茄子1，青椒1，番茄醬，鹽澱粉，鹽。
二、番茄醬版紅燒茄子步驟:
第壹步:茄子和青椒用鹽水洗凈。
第二步:茄子切片，泡水。
第三步:青椒切片。
第四步:將茄子控幹，撒上澱粉，
第五步:在油鍋裏炸至金黃色。
第六步:炸茄子條。
第七步:炒鍋放油燒熱，放入番茄醬，加鹽。
第八步:放入青椒翻炒，然後放入炒好的茄子條翻炒。
第九步:出鍋。
根據問題的具體類型，進行步驟拆解/原因原理分析/內容拓展等。
具體步驟如下:/造成這種情況的主要原因有...