材料
豆芽、醬油、胡椒、大蒜、黑胡椒、橄欖油、林煒和少許鹽。
工作方法
1,先把豆芽洗幹凈,大蒜切成粉,辣椒切成塊備用。
2.燒熱鍋,放入橄欖油,放入蒜末和胡椒粉,翻炒,放入豆芽。
3.豆芽煮熟後,加入醬油、鹽、林煒和黑胡椒,拌勻出鍋。
酸菜炒豆芽
配料:豬肉,酸白菜,豆芽,鹽,糖,蒜,
做法:將酸菜切碎,豬肉切成粗細適中的小塊,大蒜搗碎。鍋裏放油,然後放蒜炒香。然後把豬肉壹起放進鍋裏。豬肉變白壹半後,放入酸菜翻炒。然後加入半碗水,放入豆芽,撒點鹽,蓋上鍋蓋。大概1-2分鐘的中火,會冒出很多蒸汽,再打開。