1、木瓜顏色比較深黃的則為成熟，壹般表皮比較青的則為不成熟。
2、熟木瓜聞著帶有木瓜的果香味，吃起來味道甘甜。而沒熟的木瓜幾乎無味，吃著酸澀發苦，難以下咽。
3、成熟的木瓜切開後，裏面的果肉壹般為橙紅色，籽粒為黑色。未成熟的木瓜果肉顏色發白。