400克排骨
佐料
壹把白蘑菇
胡蘿蔔
大多數玉米根
三片生姜
壹點小蔥
枸杞
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步驟1
排骨洗凈，鍋裏的水熱後放入排骨，水掉後撈出。
第二步
胡蘿蔔洗凈切塊，玉米切絲，杏鮑菇洗凈。
第三步
燉鍋裏加熱水，然後把排骨和配菜放鍋裏。大火煮沸後，轉小火。燉1小時後，加入枸杞，繼續小火燉40分鐘左右，加鹽和小蔥。
成品圖
烹飪訣竅
個人覺得排骨瀝幹後湯會更幹凈，配菜也可以換成其他我喜歡的蔬菜，比如冬瓜、蓮藕、山藥。