2.魔芋雖然營養價值豐富，但如果不煮熟是有毒的。所以吃魔芋的時候，壹般建議煮3個小時以上，這樣才能完全煮熟。
3.如果不小心吃了未煮熟的魔芋，出現頭暈、眼花等中毒癥狀，建議立即停止食用，到最近的醫院檢查，以免耽誤病情。
4.吃魔芋的時候要註意，生魔芋有毒，不能直接吃。吃之前壹定要煮很久，每次食用魔芋要保持在100克左右，不能吃太多。
5.魔芋在中國栽培和食用歷史悠久。我國魔芋的適宜種植區域主要分布在東南山區、雲貴高原、四川盆地周邊山區等熱帶、亞熱帶濕潤季風氣候區。