配料:豌豆、彩椒
調料:黃油、咖喱醬、蛋黃、椰奶、料酒、鹽、糖。
工作方法
1，米飯熟了，打開晾涼。
2.煮好的豌豆拿起來。
3.彩椒洗凈，切成丁。
4.將螃蟹洗凈，切塊。
5.在米飯中加入3個生蛋黃，攪拌均勻。
6.熱鍋內黃油融化，倒入螃蟹，加入壹勺料酒，小火煎熟，加入壹勺咖喱醬，攪拌均勻，即可食用。
7.將黃油在熱鍋中融化，將米飯倒入壹勺咖喱醬中，加入適量的鹽、糖翻炒均勻，然後倒入螃蟹，這需要5-6分鐘(翻炒時加入適量的椰奶)，最後將豌豆和彩椒倒入鍋中翻炒。
炒飯是壹種常見的食物，由煮熟的米飯、壹些菜和雞蛋制成。炒飯有很多種。妳可以選擇用蟹肉或蝦或豬肉來炒。