湖州特色燒烤有以下幾種:1。鮮鱔串:湖州的鮮鱔鮮嫩，非常適合燒烤，配上湖州特有的醬料，味道更佳。
2.土菜雞串:土菜雞是指散養的土雞，肉質鮮嫩，口感較好，是湖州的特色燒烤之壹。
3.冒泡牛肉:這是湖州的傳統食品。牛肉腌制好後，再烤，特別好吃。
4.鹿肉串:在湖州，鹿肉是當地人吃的壹種藥用食物，健康價值很高。烤鹿肉串香味四溢，是湖州特色燒烤之壹。
5.豆腐皮串:豆腐皮串是湖州燒烤中的特色素菜。它們由豆腐皮和豆腐皮制成，口感嫩滑。
以上是湖州特色燒烤的壹些代表。如果妳去湖州旅遊，不妨嘗嘗這些美食！