主料雞肉500g 蝦仁50g 餛飩皮500g
調料食鹽適量 料酒適量 生抽適量 調和油適量
雞肉蝦仁餛飩的做法
1.準備雞胸肉壹塊，洗幹凈備用 在準備適量的幹蝦仁
2.把雞肉 和幹蝦仁都 剁碎 剁成肉泥
3.然後加上適量的生抽 料酒 鹽 雞精 等均勻攪拌起來
4.準備好餛飩皮，然後把剛才攪拌好的肉餡包進去 ，
5.把所有的邊 捏緊，這樣餛飩就包好了
6.取壹碗，在裏面準備枸杞 幹蝦仁 和幹香菜 ，加上少許的鹽 ，香油 最後加上適量的白開水
7.最後把 煮好的餛飩撈出來，放到湯汁裏面就可以