我們吃過的湯包和饅頭是這個樣子的。無餡的光面饅頭，吃小籠的沒意思，隨便壹個饅頭店，買個大饅頭吃吃就可以了，還是湯包和菜肉饅頭好吃，值得流口水。
湯包有餡，但是以湯汁為主，需要吸管吸出湯汁，再把湯包皮吃掉
小籠饅頭，有肉餡，叫肉饅頭，還有素餡，叫菜饅頭，肉饅頭也有少量肉皮凍，饅頭沒有吸管，要蘸醋。這個圖上的饅頭應該是肉饅頭。
湯包吃的時候先用筷子在湯包上面戳壹個小洞，散熱，再插入吸管，慢慢吸出湯汁，湯汁很燙的，湯汁吸完以後，在吃掉皮，饅頭蘸醋以後，揀到調羹裏，慢慢把皮子咬開，肉饅頭要吸出湯汁再吃餡，菜饅頭沒有湯汁，直接吃餡和皮子。饅頭即使蘸醋，芯子也很燙的。