糯米?200克
綠豆100g
紅色絲綢和綠色絲綢
金桔?適量的
冬瓜糖?適量的
棗?適量的
薄荷精(薄荷葉也可以)?壹滴(適量)
八寶湯的做法
1.用糯米水浸泡6小時,綠豆水浸泡2小時。
2.鍋裏放壹顆冰糖,放熱水,攪拌至冰糖融化,冷卻後放入冰箱。(糖和水的比例是1:10)
3.將泡好的糯米和綠豆蒸熟(約25分鐘)
4.蜜餞冬瓜、金桔、蜜棗適量,切成小塊備用。
5.準備壹個幹凈的碗,放入蒸好的糯米、綠豆、冬瓜糖、金桔和蜜棗,最後放入紅絲和青絲。可以放壹些新鮮的薄荷葉!
6.沖進事先準備好的薄荷冰糖漿裏。完成了。