佐料
適量毛豆
調味品
色拉油
壹點
鹽
適量的
八個角度
四川胡椒
肉桂色
辣椒
茴香
米爾西亞
五香毛豆的做法
1.將毛豆用清水和壹湯匙鹽浸泡壹會兒，然後雙手洗凈，沖洗幹凈，再剪去兩端。
2.鍋中燒開水，加入桂皮、八角、花椒、幹辣椒、茴香、香葉，煮幾分鐘。
3.聞到香辛料的香味後，往鍋裏滴幾滴食用油，加入適量的鹽，然後倒入毛豆燒開，繼續用中火保持沸騰。
4.把毛豆煮到喜歡，關火泡幾個小時再吃。