方便面1包（80克），內置調味粉（1包）， 小油菜3棵 ，胡蘿蔔半根 ，火腿腸半根，雞蛋1個 ，蔥3根， 清水500ml ，香油10ml。
做法
1）小油菜洗凈備用，胡蘿蔔去皮洗凈後切片，火腿也切片備用。
2）湯鍋內加入清水，大火燒開後轉成中火，放入方便面餅。待面開始變軟時，放入切好的胡蘿蔔、火腿片。
3）等湯沸騰了，加入調味包中的調味粉，用筷子攪拌均勻。
4）最後放入小油菜，半分鐘後即可關火，撒上適量蔥花，點少許香油。
5）另起壹鍋，煎壹個荷包蛋。
6）把荷包蛋放在煮好的泡面上即可。