飲食卡路裏:492(卡路裏)
佐料
1胡蘿蔔
西葫蘆1
方法/步驟
首先，用清水洗凈新鮮的胡蘿蔔和西葫蘆，備用。
將胡蘿蔔和西葫蘆切成細絲。
用菜刀將胡蘿蔔絲和西葫蘆剁成菜末備用。
取豆腐500克用開水焯壹下，然後切成豆腐小塊備用。
然後將新鮮的蒜苗清洗幹凈，切成蒜苗末備用。
把所有切碎的蔬菜、豆腐和大蒜放在壹起。
最後加入適量的食用油和鹽、餃子粉等調料開始攪拌均勻。
結束
需要註意的事項
準備餃子素餡的時候註意多加點食用油和香油，非常好吃。
註意素餡是為了防止素餡出水而準備的，也可以在裏面加入適量的粉條。