2.取少許面團，揉成小球，依次揉成所有面團。
3.將鍋中的水燒開，將小圓倒入鍋中。
4.煮至即將浮起，將紅豆倒入鍋中。
5.當所有的餃子浮起時，餃子就熟了。
6.往湯裏加壹點紅糖。
註意事項:
1.做糯米面團時，壹邊往面粉裏加水，壹邊用手或筷子攪拌，然後用手抓、攥、揉，很快就能形成面團，再揉壹小會兒。面團應該軟硬適中。
2.糯米粉做的面團和面粉做的面團完全不壹樣。不需要追求那種彈性和韌性，揉面時間很短，2-3分鐘就行。
3.把餃子做小壹點，快點煮。