主料
杏鮑菇2只 蒜瓣
香菜 老幹媽2勺
紅辣椒
老幹媽幹煸杏鮑菇的做法步驟
1.?杏鮑菇洗凈撕成細條
2.?香菜洗凈對半切
3.?紅椒和蒜瓣切好備用
4.?鍋底倒油炒出蒜香，油不要太少，杏鮑菇開始會有壹點吸油
5.?倒入杏鮑菇翻炒，直到出水，倒出水分，繼續炒，直到煸炒不出水分。我倒出了三次汁
6.?煸幹以後加入老幹媽，只要豆豉不要油
7.?翻炒均勻自己嘗下鹹淡，適當加鹽。然後加入紅椒翻炒，出鍋前加香菜翻炒。
8.?裝盤。好吃到絕對聽不下來，家人吐槽不夠吃，明天點名還要~