牛肉、韭菜、胡蘿蔔、玉米粉、白面粉
工作方法
1，牛肉餡用醬油、鹽、胡椒面、蠔油、雞精充分攪拌，然後打水(半碗就夠了)，放冰箱冷藏壹會兒，這樣更容易包起來。
2、2杯白面粉+1杯玉米粉，還有面條。
3、把開水燒開，然後慢慢均勻，醒壹會兒。
4.肉餡冷藏後，加入壹些胡蘿蔔和生姜，加入壹些油，放入攪拌機攪拌。
5.下壹步，大家拿好劑量，打包。我這次包包不齊，什麽都有。差不多了。嘿嘿。
6、鍋裏放壹層油，開始放鍋貼，小火煨壹會。
7.倒入壹些澱粉水，然後煨。
8.這個時候，就完全好了。註意，整個過程都是小火。