2、布林蛋糕:傳統俄羅斯煎餅。有各種甜鹹口味和形狀，是俄羅斯傳統節日——謝肉節的應景食品。
3.魚子醬:美味的魚子醬(красная)/salmon魚子醬(икралос)紅魚子醬也經常被做成沙拉。
4、小餐包:腸衣酥脆，肉質爽滑，常做涼菜或芥末醬，配面包片。
5.羅宋湯是壹種起源於烏克蘭的濃菜湯。羅宋湯主要由甜菜制成，常加入土豆、胡蘿蔔、菠菜、牛肉塊和奶油煮，所以呈紫紅色。有些地方以番茄為主料，甜菜為輔料。也有不加甜菜和番茄醬的橙色羅宋湯和綠色羅宋湯。