第壹步,把頭發泡在溫水裏壹個晚上,大概10個小時,要半夜起來換水;第二步,去除中國林蛙肉中的那些黑筋,很腥。然後準備壹個碗,放開水,放中國林蛙,放兩片生姜,鍋裏放水,燒開,把碗放進去蒸10分鐘左右。再準備壹個碗,裝滿冷水,把蒸好的中國林蛙放進去泡半個小時左右。這樣,中國林蛙就完全泡透了,沒有臭味。然後妳就可以做妳想要的食物了。