炸雞腿的熱度

炸雞腿熱量255大卡(1066 kJ)，重量約100克，熱量非常豐富，達到250大卡以上。它是典型的高熱量食品，營養價值豐富，含有大量的蛋白質、氨基酸、鈣離子和纖維素。適量吃壹些炸雞腿，可以有效的為新陳代謝提供能量。但由於油炸食品中膽固醇含量很高，吃多了容易增加體內膽固醇含量，導致高血壓、高血脂。

擴展知識

卡路裏，也叫卡路裏，縮寫為card和cal，是從英語音譯過來的。定義為在1大氣壓下，將1克水升高到1攝氏度所需的熱量；卡路裏是熱量單位的壹種，在營養測量和健身手冊中被廣泛使用。國際標準能量單位是焦耳。

作為食物熱量的法定單位，歐洲廣泛使用焦耳，而美國使用卡路裏。雖然焦耳是中國的法定單位，但由於傳統，卡路裏在中國大陸和臺灣省仍被廣泛使用。