材料
蛤蜊，冬瓜，料酒，姜片，蔥花，鹽
做法
1.蛤蜊吐盡泥沙後，用清水沖凈，外殼可以用小刷子刷幹凈
2.鍋內加適量清水，放入料酒和姜片
3.將蛤蜊和蔥花放進鍋裏煮開約壹分鐘左右。蔥花也可以出鍋的時候放，我是覺得現在的蔥有點辣，所以先放進去煮了
4.下入切好的冬瓜片
5.冬瓜片變軟煮好後，加點鹽調味就可以出鍋了
1.蛤蜊吐盡泥沙後，用清水沖凈，外殼可以用小刷子刷幹凈
2.鍋內加適量清水，放入料酒和姜片
3.將蛤蜊和蔥花放進鍋裏煮開約壹分鐘左右。蔥花也可以出鍋的時候放，我是覺得現在的蔥有點辣，所以先放進去煮了
4.下入切好的冬瓜片
5.冬瓜片變軟煮好後，加點鹽調味就可以出鍋了