蓮藕
切碎的肉
青蔥
精力
大蒜
醬油，醬油
烹飪酒
面粉
(母雞的)蛋
食用油
鹽
麻油
煎炒的做法？
蓮藕用刀刮去外皮。
用水抄好後，兩兩壹組，大小搭配均勻。
混合肉餡
雞蛋和面粉混合成糊狀。
加入肉餡。
煎鍋壹定要熱，要啟動煎藕。
將兩面煎至金黃色。
完成
拌壹碗面湯，搞定！丸子是剩下的肉，避免浪費，下次味道就不會太新鮮了。
技巧
抄藕後控制水分。
妳不需要做太多面糊。壹小碗兩個雞蛋就夠了。