相傳龜苓膏是從清朝宮廷流傳到民間的。它曾經在藥店裏作為藥品出售。但由於生產廠家和調制口味的不同，按照食品衛生標準生產的龜苓膏藥用成分與原配方不同。
由於龜板和龜板膠含有動物膠原蛋白、脂肪、角蛋白、18氨基酸，以及鈣、磷、鋅等多種微量元素，能增加白細胞數量，增強免疫力，具有補血、鎮靜、改善冠脈流量、提高耐缺氧能力的作用。
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禁忌
1，龜苓膏性涼清熱，不適合女性經期和孕婦大量食用。
2、外感外感證、體虛風寒、脾胃虛弱、食欲不振、腹瀉便溏也不宜食用。
3、龜苓膏含糖，糖尿病患者不宜多吃。
鳳凰網——中藥零食龜苓膏的禁忌