主料：面粉500g、牛奶200ml、雞蛋1個
輔料：泡打粉3g、鹽適量、油適量適量
家庭版小油條步驟：
1.準備好材料(蛋液，牛奶，鹽，面粉，油)
2.所有材料混合，揉成光滑面團，搟成1㎝厚的長條，用保鮮膜包好，冰箱冷藏5小時，取出，放兩小時
3.切成1㎝寬的，長2-3㎝的小條，兩個小條疊在壹起，用筷子壓下去，如圖
4.鍋內放寬油，燒熱，把做好的油條胚子，稍微拉伸壹下，放進油鍋內，油條胚子立馬浮起，翻動油條，炸至金黃色即可夾起
5.怎麽樣，很好吧……重要的是吃的放心
小貼士：面團要比做包子稍微軟壹點