1、鹹肉中含有豐富的磷、鉀、鈉，另外還含有壹定的脂肪、蛋白質以及壹些人體所必須元素。
2、鹹肉具有開胃驅寒、消食的功效，有助於促進人體消化。
3、豬肉具有補腎養血，滋陰潤燥等功效主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘。
4、蔬菜中含有大量維生素C以及微量元素，可以補充人體日常所需，另外蔬菜中的纖維素可以促進人體胃腸蠕動，幫助人體消化，清除體內多余的垃圾和毒素，另外，目前我們三高人群比較多，大家平常飲食更應該葷素搭配，這樣更有利於身體健康。增強體質，提高免疫力。湖北加油#中國人民不可戰勝的！