排骨，枸杞，蓮子，胡蘿蔔壹起煲湯可以嗎？

當然可以。蓮子蛋白質含量高達16.6%，鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素含量也相當豐富，非常適合體質較弱的人食用。枸杞養肝明目，養血安神，生津止渴，潤肺止咳。壹起吃飯對健康有好處。

工具/材料

排骨2條、胡蘿蔔半根、胡愛山山1段、無花果幹4個、枸杞蓮子適量、鹽適量、雞精適量、開水適量、鍋。

二。方法/步驟

1.排骨洗凈，撒上鹽，抓勻，靜置片刻。

2.燒開水，排骨瀝幹水分。

3、燒半鍋開水，將排骨放入開水中，大火燒開。

4、準備過程中，胡蘿蔔切塊。

5、胡愛山切成塊。

6.排骨煮開後，放入胡蘿蔔、山藥、無花果幹、枸杞、蓮子，加蓋大火煮開，再轉小火繼續煮40-50分鐘。

7.加入適量雞精，煮幾分鐘滾勻。