材料:豬骨500克，山藥300克。
輔料:鹽、料酒、姜片、蔥、木耳。
黑木耳山藥豬骨湯的做法
1.木耳泡發後洗凈。
2、山藥去皮洗凈切成滾刀塊。
3、豬骨泡清血水洗凈瀝幹。
4.準備調料。
5.鍋裏的水燒開後，將排骨放入水中，然後撈起洗凈。
6.準備湯鍋，倒入水、排骨、調料。
7.大火燒開，加入料酒。
8.撇去浮沫後，用大火蓋好，轉小火燜壹個半小時。
9.之後打開，放入大火中。加入山藥大火燒開後，轉小火20分鐘。
10，然後打開加鹽調味。
11，加入黑木耳轉大火2分鐘，然後關火。
12，發球。